La Bien Aparecida

Cocina cántabra

La Bien Aparecida

España es el segundo país más grande de la Unión Europea, con una variedad de climas y culturas regionales, cada uno con su propia gastronomía autóctona. La Bien Aparecida es un restaurante madrileño reconocido por su cocina cántabra, la comunidad autónoma situada en la costa norte, entre el País Vasco y Asturias, cuyos pilares son los pescados, mariscos, carne, caza y quesos. Estos ingredientes definen el menú creado por el chef Paco Quirós, oriundo de Cantabria. Platos tradicionales con una interpretación contemporánea. La belleza del diseño interior es otro motivo para visitar La Bien Aparecida; organizado en tres plantas, este restaurante de moda ofrece una variedad de espacios y es una excelente manera de explorar la cultura culinaria española sin salir de Madrid.

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C/ Jorge Juan, 8, Madrid

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