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Gastronomie

Lokale gastronomie

Ramón Freixa Madrid

Der mit 2 Michelin-Sternen und 3 Repsol-Sonnen ausgezeichnete Chefkoch Ramón Freixa leitet ein Team, das die einfallsreichsten und innovativsten Kreationen der Stadt auf den Tisch zaubert. Ein Konzept in dem Wagemut und gesunder Menschenverstand zusammentreffen, um aus Mittagessen oder Dinnern unvergessliche Momente zu machen.

Menü Reservierungen Gift card

The Short Menu

Die perfekt Alternative eines ausgiebigen kulinarischen Erlebnisses für alle die mittags nicht so viel Zeit haben. Für den Genuss dieses Menüs reichen 90 Minuten. Eine ideale Option für Gäste, die nicht auf die Spitzenqualität und Kreativität eines Restaurants mit 2 Michelin-Sternen verzichten möchten.

Reserviernungen Menu

Sunday Brunch

Einer der besten Pläne für einen Sonntagmorgen in der Hauptstadt. Ein reichhaltiges Angebot von Detox-Säften, über Eggs Benedicts, bis hin zu Signature-Ochsenschwanz-Burger - Ein Erlebnis, abgerundet mit überragendem Service und einzigartigem Ambiente, das Sie sich nicht entgehen lassen möchten.

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Private Dining

Ausgezeichnete Privatsphäre mit der üblichen Spitzengastronomie. Ramón Freixa erstellt zusammen mit seinem Team spezielle Menüs für die private Lounge des Restaurants. Die ideale Location für ein privates Business-Lunch, abendliches Geschäftsesse oder eine besondere Feier.

Reservierungen Menu groups

The Bar

Mit der gemütlichen Atmosphäre eines englischen Pubs lädt dieser beliebte Treffpunkt dazu ein, eine schöne Zeit in Gesellschaft oder mit einem vorzüglichen Drink zu verbringen. Zwischen Leder, Samt und Holz bereitet unser preisgekrönter Mixologe Manel Vehí kreative Cocktails zu, die Sie mit der besten Musik im Hintergrund genießen können. Die Hotelidentität und das dazugehörige exklusive Ambiente sind Teil von The Bar. Ein Ort zum Abschalten und Entspannen. Der Sommelier der Zwei-Sterne-Restaurants Ramón Freixa Madrid hat für Sie eine Karte mit erlesenen spanischen Weinen und Craftbier erstellt. The Bar ist von 12:00 bis 00:00 Uhr geöffnet.

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