Ramón Freixa Madrid celebra 15 años cocinando felicidad
Cocina con alma, emoción y arte
Nuestro chef con 2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol sopla las velas de su 15º aniversario, incorporando recetas de sus amigos y chefs más admirados a un exquisito y cambiante menú que estará disponible durante todo el año en el Restaurante Ramón Freixa Madrid.
Cada mes, desde nombrados chefs, hasta experimentados cocineros, diseñarán un plato ÚNICO que podrás encontrar en el menú de aniversario, creando un emocionante recorrido por diferentes regiones, productos y estilos culinarios, además de algunas de sus creaciones históricas y otras incluidas en su último libro ‘Cocinar Felicidad’.
Desde las emblemáticas trufas interpretadas por Joan Roca hasta la suculenta liebre a la royal de la mano de su padre, Josep María Freixa. Elena Arzak, Fina Puigdevall, Martina Puigvert Carme Ruscalleda, Raül Balam, Toño Pérez, Javier Olleros y Ricard Camarena…Cada plato una historia única y emocionante.
Ramón Freixa
“Toda la filosofía de mi cocina, igual que en el arte y en la vida, gira alrededor de la obtención de la felicidad. Entrar en mi restaurante supone estar dispuesto a vivir una experiencia gastronómica de felicidad”.
Contacto y reservas
- Horario de reserva: Almuerzos de martes a sábado de 13:30 a 14:30. Cenas de martes a sábado de 20:30 a 21:00. Cerrado del 16 de julio hasta el 31 de agosto.
- Calle de Claudio Coello, 67, 28001 Madrid
- (+34) 917 81 82 62
