Prensa

MR. PORTER

“A relatively small place in an old 19th-century palace, Hotel Único has a homely and warm feeling to it.”

“Best fine dining, Traveler's Choice 2020, Tripadvisor”

Metrópoli

“El chef barcelonés, es uno de los más brillantes del país. Con su restaurante, Ramón Freixa Madrid, ha cautivado al público madrileño y a la crítica especializada”

The Hedonist

“A concept better than “luxury” describes all that is perceived as distinctive by all senses.”

Monocle

“This intimate luxury hotel housed in the heart of well-heeled Salamanca”

Harper's Bazaar

“Su entrada y su fachada pasan elegantemente desapercibidas entre el bullicio. Por no hablar del microclima de su jardín, que […]”

Condé Nast Traveler

“Hay hoteles que colocan la experiencia culinaria en primer plano como el Único con el Chef Ramón Freixa”

Condé Nast Traveler

“Las terrazas también son para el invierno: las mejores de Madrid”

CondéNast Traveler

“Blink twice and you might miss the entrance to this unassuming hotel tucked away behind sliding doors on a polished Salamanca street.”

La MAGAZINE

“Experiencia irrepetible. Ramón Freixa deslumbra con una coreografía de platos única e inimaginable.  ”

Metrópoli

“El chef barcelonés, es uno de los más brillantes del país. Con su restaurante, Ramón Freixa Madrid, ha cautivado al público madrileño y a la crítica especializada”

Esquire

“Su cocina es de disfrute visual y gustativo, muy trabajada, como una obra de arte emplatada  ”

Forbes US

“One of the best boutique hotels in Madrid”

CN Traveler

“Además de un servicio que funciona como una orquesta, la cocina de Ramón Freixa evoluciona sin perder la diversión de siempre”

CN Traveler Guía Gastronómica

“Un restaurante con hotel y un hotel con restaurante”

CN Traveler Guía Gastronómica

“Una de las cocinas más sofisticadas de Madrid    ”