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RFXM, restaurante con estrella Michelin en Madrid

En el barrio Salamanca se esconde uno de los restaurantes más exclusivos de Madrid, donde la gastronomía y el arte se encuentran para formar una experiencia que deleita los cinco sentidos.

Hablamos del RFXM, un restaurante con 2 estrellas Michelin en Madrid que no te puedes perder si estás de visita en la capital.


Descubre la propuesta gastronómica ideada por el chef Ramón Freixa y embárcate en un mundo de sensaciones en el restaurante RFXM del Hotel Único, un lugar que pasará a formar parte de tus mejores recuerdos en Madrid.


Arte y gastronomía: la sorprendente propuesta de Ramón Freixa


La cocina de Ramón Freixa es sinónimo de excelencia, tal como demuestra la carta y menú degustación del RFXM. Este es un establecimiento donde el producto de temporada toma un papel protagonista en un verdadero ejemplo de la gastronomía española sostenible, ofreciendo materia prima que llega a la mesa directamente desde la tierra y el mar.


Descubre los panes del padre de Ramón, su famoso “Estudio del Tomate”, el mar y montaña, el salmonete o cochinillo ibérico… el recorrido de degustación que ofrece Freixa es un viaje inolvidable a través de los sabores y las texturas. Tampoco decepciona el factor visual: los platos del chef son verdadero arte, composiciones que entran por los ojos antes de pasar por el paladar. Todo esto, acompañado del maridaje de vinos del somelier Gil Rovira.


Regala la experiencia de Ramón Freixa en Madrid


Reconocida con 2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol, la propuesta de Ramón Freixa es un imprescindible para los amantes de la gastronomía de lujo. En Hotel Único te invitamos a probarla de primera mano visitando el restaurante de Ramon Freixa en Madrid, situado junto al maravilloso jardín secreto de nuestro hotel. Puedes reservar para comidas y cenas en el siguiente horario:



  • Almuerzos de miércoles a domingo, de 13:30 a 14:30 horas

  • Cenas de miércoles a sábado, de 20:30 a 21:00 horas


Si te apetece compartir esta experiencia con alguien especial, también tienes la opción de regalar RFXM. Descubre nuestras propuestas Descubriendo RFM, Temporalidad y Universo Freixa, perfectas para sorprender a tu pareja, un amigo o un familiar con unos momentos inolvidables en nuestro restaurante. Todas las experiencias se pueden acompañar con un maridaje del sumiller, para complementar la comida con un buen vino.


Descubre la gastronomía de Madrid en Hotel Único


Madrid es una ciudad perfecta para hacer una escapada gastronómica. Entre visitas a los museos y los monumentos de la capital, tienes la oportunidad de descubrir las delicias de la cocina española y de otras partes del mundo, con opciones para todos los gustos y bolsillos. No hay mejor plan que salir a explorar la diversa oferta de los restaurantes y bares de Madrid. ¿Te animas?


En Único Hoteles te invitamos a alojarte en el Hotel Único Madrid, donde tendrás la mejor de las estancias entre lujo y comodidades en un auténtico palacete del siglo XIX. Nuestro hotel boutique 5* de Madrid está en una de las zonas más exclusivas de la ciudad, en el Barrio de Salamanca. Concretamente se encuentra en la Milla de Oro, el distrito más selecto del centro de Madrid.


Recorre las calles Serrano, Ortega y Gasset y Velázquez y pasea entre las tiendas de las grandes firmas nacionales e internacionales. También estás a un corto trayecto en Metro de Puerta del Sol y todo el centro de Madrid,


Te espera una experiencia inolvidable en nuestro sofisticado hotel de alta cocina, donde además del restaurante de Ramón Freixa tienes a tu disposición un exclusivo espacio de bienestar con gimnasio y tratamientos de belleza.


¡No esperes más, y reserva tu estancia de lujo en Hotel Único 5* en Madrid!

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Octubre 10, 2022

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Hecho