Ramon Freixa

Der mit zwei Michelinsternen und drei Repsolsonnen ausgezeichnete Spitzenkoch leitet ein perfekt koordiniertes Team, bei dem der Service einer Choreografie mit Tellern und Gläsern gleicht. Ein Ort, an dem die Sinne erwachen, um zu entdecken, dass nichts so ist, wie es scheint und wo die Aromen das preisgeben, was die Augen nicht sehen können. Der Chefkoch und sein Team laden seit über zehn Jahren die Gäste auf eine emotionale Reise ein, auf der verrückte Ideen und gesunder Menschenverstand Hand in Hand gehen, um aus kulinarischen Erlebnissen unvergessliche Momente zu machen.