La quintessence même de Ramón Freixa
Reconnu par deux étoiles Michelin et trois soleils Repsol, Ramón Freixa dirige une équipe parfaitement coordonnée, où le service ressemble à une chorégraphie qui se déroule entre assiettes et verres. Un lieu où les sens s'éveillent pour découvrir un univers de surprises, et où les saveurs parviennent à révéler ce que les yeux ne peuvent voir. Un chef et une équipe chargés de donner un voyage d'émotions à travers leurs plats où folie et raison se rejoignent pour faire de l'expérience gastronomique un moment inoubliable depuis plus de dix ans.
Contact et réservations
- Heure de réservation: Déjeuner du mardi au samedi de 13h30 à 14h30. Dîners du mardi au samedi de 20h30 à 21h00
- Calle de Claudio Coello, 67, 28001 Madrid
- (+34) 917 81 82 62