Technique, produit et sentiment
Une proposition basée sur le produit et l'excellence. Des saveurs qui rendent hommage à la tradition mais élaborées avec des techniques d'avant-garde. Une expérience gastronomique reconnue par 2 étoiles Michelin et 3 soleils Repsol qui propose un menu toujours composé de produits de saison.
Un équilibre parfait entre tradition et avant-garde qui donne une grande importance à l'association des vins.
*Le menú temporalidad * est disponible du mercredi au vendredi midi.
Ramón Freixa Madrid se déroule dans une atmosphère adulte, autour d’une approche ludique et gastronomique. En règle générale, les réservations avec des enfants de moins de 14 ans ne sont pas acceptées.
Cependant, nous sommes conscients que certains enfants sont à même de profiter d’une expérience gastronomique. Si tel est le cas, merci de bien vouloir nous consulter au préalable.
Contact et réservations
- Heure de réservation: Déjeuner du mardi au samedi de 13h30 à 14h30.Dîners du mardi au samedi de 20h30 à 21h00. Fermé du 16 juillet au 31 août.
- Calle de Claudio Coello, 67, 28001 Madrid
- (+34) 917 81 82 62
